Dietas basadas en plantas y potasio
- 2 abr 2021
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Actualizado: 1 may 2021
Se piensa que el riesgo de sobrecarga de potasio de las dietas basadas en plantas es elevado, pero en su mayoría está basado solo en opiniones, y no está respaldado por la evidencia. Las dietas basadas en plantas generalmente son bien toleradas y proporcionan una ingesta adecuada de proteínas, incluidos los aminoácidos esenciales, siempre que la dieta se implemente correctamente.
Las preocupaciones sobre la hiperkalemia y la insuficiencia de proteínas relacionadas con las dietas basadas en plantas pueden estar desactualizadas y no están respaldadas por la literatura actual.
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