Manzanas asadas

4 porciones

Ingredientes

• 4 unid manzanas medianas

• 1/2 taza mermelada de mora o frambuesa sin azúcar o fruta natural

• ½ taza agua

• 1 cdta esencia vainilla o una pizca de canela

Preparación

Lavar las manzanas y con la ayuda de un saca bocado o cucharita de té, retirarles el centro. Disponer las manzanas en un pirex para hornear.

Al centro de cada manzana agregar 1 a 2 cdas de mermelada o de fruta natural picada.

Verter en el pirex la taza de agua y poner al horno cubiertas con alusa foil por 30 min., y hornear por otros 15 min descubiertas.

Servir frías